Je m’appelle Nicole.

Je suis Grecque.

J’ai grandi à Samos, une petite île méditerranéenne. Comme j’ai fondé une famille, j’ ai compris l’ importance de cuisiner, sainement pour les enfants et les personnes que j’aime. ça a été ma première motivation.
Par ailleurs, j’aime beaucoup goûter et également que d’ autres personnes goûtent les saveurs de ma cuisine et les voirs sourire me procure une grand joie.
Quand j’étais petite, mon pére était chef cuisinier et un jour, il m’a dit un sécret concernant les plats: « Quand tu cuisines, ajoute l’ingrédient de l’amour et des produits de la nature » et le résultat en vaut la chandelle!